L'Angleterre voit une baisse des cas et des foyers à E. coli O157
«L'Angleterre voit une baisse des cas et des foyers à E. coli O157», source Food Safety News . Le nombre d'infections à E. coli O15...
Épidémiologie mondiale des sérotypes de Salmonella dans les aliments d'origine animale, selon une méta-analyse
Une étude récente parue dans Applied and environmental Microbiology , un journal de l’American Society for Microbiology, traite ...
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Yersinia enterolitica
La Suède de nouveau touchée par une épidémie à Yersinia. L'origine est inconnue
Il avait été question de ce sujet récemment ici . « La Suède touchée par une nouvelle épidémie à Yersinia dont l’origine est in...
Les données danoises montrent un taux de mortalité de 25% dans 15 foyers à Listeria sur 5 ans
« Les données danoises montrent un taux de mortalité de 25% dans 15 foyers à Listeria sur 5 ans », source Food Safety News . Près de 50 ca...
Information au 29 mai 2019 de Santé publique de France sur l’épidémie à E. coli O26 attribuée à des fromages
Une information de Santé publique de France fait un point au 29 mai 2019 sur l'« Epidémie de SHU pédiatrique à E. coli O26 en France ...
Listériose : Rapport annuel épidémiologique 2016 dans l'UE
« Listériose Rapport épidémiologique annuel 2016. », source ECDC du 14 décembre 2018 . Faits marquants En 2016, 30 pays ont signalé 2...