hypervirulence
hypovirulence
Listeria monocytogenes
listériose
recherche
santé
sécurité des aliments
La virulence de Listeria monocytogenes dépendrait du type d'aliment, selon une étude
« Une étude révèle que la virulence de Listeria dépend du type d'aliment », source adapté d'après F ood Safety News et le communi...