La résistance aux antibiotiques et bien d'autres sujets de sécurité des aliments proposés dans le nouveau magazine scientifique du BfR

«  Des antibiotiques à la limite de l’efficacité? Des bactéries se défendent contre les antibiotiques de réserve  », source BfR 1...

Une étude trouve des variations de la colonisation par des superbactéries liées à des interactions de proximité

«  Une étude française trouve des variations dans la colonisation par des superbactéries liées à des interactions de proximité  », source CI...

Une étude révèle que les niveaux de résistance aux antibiotiques dans la viande hachée bovine issue d'animaux élevés sans antibiotique ne sont pas plus faibles

Un précédent article avait rapporté l’«  Impact des pratiques de production de bovins « élevés antibiotique » sur l'occurrence de l...