Choses lues sur la sécurité des aliments, selon le Seismo Info de mars 2022
Seismo Info , le célèbre couteau suisse de la sécurité des aliments de l’ OSAV , vous propose le Seismo de mars 2022 (03/2022). Certains d...
Choses lues sur la sécurité des aliments, selon le Seismo Info de février 2022
Seismo Info , le célèbre couteau suisse de la sécurité des aliments de l’OSAV, vous propose le Seismo de février 2022 (02/2022). J’ai extra...
C’est le temps de grillades! Respectez 70°C à cœur dans vos hamburgers, viandes, volailles et autres chipolatas et merguez!
Eh bien oui! Il vous faut respectez 70°C à cœur pour la cuisson de vos hamburgers, viandes, volailles et autres chipolatas et merguez! « Po...
Le 7 juin 2019 sera la « Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments »
Je reproduis ce document de l' OSAV , Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires, de Suisse à propos de la «...