Les maladies infectieuses d’origine alimentaire sont désormais sous le regard de Santé publique de France

Les maladies infectieuses d’origine alimentaire sont désormais sous le regard de Santé publique de France

• muonnhatnews
• Wednesday, July 10, 2019

Une note de service de la DGAL, DGAL/MUS/2019-87 du 01-02-2019 , traite de la «  Publication du bilan et des statistiques des toxi-infection...

Investigation d’une épidémie de gastro-entérites aiguës d’origine hydrique en mars 2016 en Isère

Investigation d’une épidémie de gastro-entérites aiguës d’origine hydrique en mars 2016 en Isère

• muonnhatnews
• Wednesday, June 26, 2019

Je reproduis ci-après la conclusion de la remarquable et passionnante investigation qui relate un certain nombre d’actions correctives à la ...

Quand une épidémie de gastro-entérite virale devient une épidémie d'intoxication alimentaire à Cryptosporidium parvum

Quand une épidémie de gastro-entérite virale devient une épidémie d'intoxication alimentaire à Cryptosporidium parvum

• muonnhatnews
• Tuesday, June 11, 2019

Voici une affaire de sécurité sanitaire intéressante … Si parmi les titres de certains sites publiés à l'époque, on ne devait en retenir...

2018 a été une bonne année pour les maladies infectieuses d'origine alimentaire, que sera 2019 ?

2018 a été une bonne année pour les maladies infectieuses d'origine alimentaire, que sera 2019 ?

• muonnhatnews
• Friday, December 28, 2018

Avec l'année qui s'achève, les maladies infectieuses d'origine alimentaire ont-elles été une bonne année 2018 ? Quelques clignot...