De l’efficacité du traitement à haute pression, selon un avis scientifique de l'EFSA
«Le traitement à haute pression : maintien de la sécurité des aliments sans compromis sur la qualité», source communiqué de l’EFSA du 8 mars...
Traitement révolutionnaire des eaux usées industrielles agroalimentaires
« Traitement révolutionnaire des eaux usées industrielles agroalimentaires», source Cordis . La gestion des eaux usées constitue un défi maj...
Pouvons-nous consommer de la viande de veau traitée à la liqueur de Villate?
Dans Note d’appui scientifique et technique de l’Anses relative à une demande d’avis sur l’évaluation du risque relatif à la cons...