Méthode alternative pour la culture de Salmonella, selon des travaux de l'Université de Géorgie
Nikki Shariat, professeure au Collège de médecine vétérinaire de l'UGA, a inventé CRISPR-SeroSeq. «Une recherche universitaire trouve un...
Les contrôleurs contrôlés, à propos d'un audit de l'UE sur les contrôles de la viande en France
«L'UE vérifie les contrôles de la viande en Uruguay et en France», source article de Joe Whitworth paru le 13 février 2022 dans Food Saf...