Un rapport révèle que les règles d'analyses des aliments diffèrent d'un pays à l'autre

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• Tuesday, February 22, 2022

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Des chercheurs néerlandais font état d'une résistance accrue à E. coli chez le bétail et la volaille

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• Friday, June 21, 2019

«  Des chercheurs néerlandais font état d'une résistance accrue à E. coli chez le bétail et la volaille  », source CIDRAP New...

Questionnement à propos des biotoxines marines émergentes à surveiller dans les coquillages

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• muonnhatnews
• Thursday, June 6, 2019

«  Pinnatoxines : des biotoxines marines émergentes à surveiller dans les coquillages  », nous dit l'Anses, et le blog se demande depuis...

Royaume-Uni : Recommandations pour améliorer la surveillance de la sécurité des aliments

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• Tuesday, May 28, 2019

«  Recommandations de la FSA pour améliorer la surveillance de la sécurité des aliments  », source  Food Safety News . Une étude commandée p...

Surveillance de Campylobacter dans la volaille : Pourquoi la France doit suivre l'exemple britannique

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• muonnhatnews
• Monday, December 10, 2018

J’en avais déjà parlé en mars 2018 dans Campylobacter chez le poulet : pourquoi il faut mettre les distributeurs français à contributi...