France: A la recherche de Escherichia coli O26:H11

France: A la recherche de Escherichia coli O26:H11

• muonnhatnews
• Sunday, March 20, 2022

Est parue une note de service de la DGAL/MUS/2022-202 du 14-03-2022 ayant pour objet: Demande aux services déconcentrés d’obtenir auprès d...

Rapport d'activité 2021 de la DGAL. La DGAL se dit dans l'action, mais avec toujours pas beaucoup de moyens humains

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• muonnhatnews
• Thursday, March 10, 2022

Faute de moyens humains suffisants, et donc de contrôles en sécurité des aliments, comme l’Anses, la DGAL se veut ‘en action’, pourquoi pas,...

A la recherche de Vibrio vulnificus en France et en Europe

A la recherche de Vibrio vulnificus en France et en Europe

• muonnhatnews
• Thursday, July 4, 2019

La DGAL du ministère de l’agriculture vient de publier une instruction technique, DGAL/SDSSA/2019-486 , du 2 juillet 2019 conce...

Pouvons-nous consommer de la viande de veau traitée à la liqueur de Villate?

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• muonnhatnews
• Tuesday, July 2, 2019

Dans Note d’appui scientifique et technique de l’Anses relative à une demande d’avis sur l’évaluation du risque relatif à la cons...

A propos de la communication du directeur général de l'alimentation

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• muonnhatnews
• Thursday, June 20, 2019

Quant on s’intéresse un peu à la sécurité sanitaire des aliments en France, on constate que le nouveau directeur général de l’alimentation n...