Campylobacter exploitations laitières lait cru Listeria monocytogenes Norvège sécurité des aliments STEC Prévalence de Campylobacter spp., de Listeria monocytogenes et de Escherichia coli producteurs de shigatoxines dans les élevages bovins laitiers norvégiens

Prévalence de Campylobacter spp., de Listeria monocytogenes et de Escherichia coli producteurs de shigatoxines dans les élevages bovins laitiers norvégiens

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  • Wednesday, March 9, 2022
Stabulation netravée (à gauch)e versus stabulation libre (à droite). Un article paru dans Journal of Applied Microbiology en accès libre a ...
Angleterre consommateurs évaluation fromage lait cru qualité microbiologique sécurité des aliments Évaluation de la qualité microbiologique et de la sécurité sanitaire du fromage au lait cru vendu en Angleterre entre 2019 et 2020

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  • Thursday, February 17, 2022
«Angleterre: Une étude montre que le fromage au lait cru est généralement sûr», source Food Safety News . La majorité des fromages au lait c...
AFSCA Belgique beurre comité scientifique lait cru Listeria monocytogenes sécurité des aliments Potentiel de croissance de Listeria monocytogenes dans le beurre fermier à base de lait cru

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  • Tuesday, February 15, 2022
Photo d'illustration L'Empire du bien a encore frappé ! Aujourd’hui, c’est activité physique avec l’ Anses , n’hésitez à consulter ...
étude lait cru Mycobactérium bovis sécurité des aliments vaches zoonose Une étude montre le risque de Mycobacterium bovis dans les produits à base de lait cru

Une étude montre le risque de Mycobacterium bovis dans les produits à base de lait cru

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  • Saturday, February 12, 2022
«Une étude montre le risque de Mycobacterium bovis dans les produits à base de lait cru», source Food Safety News . Des chercheurs ont mis ...
AESAN avis fromage fruits séchés lait cru poissons séchés sécurité des aliments tuberculose Avis sur les aliments séchés à l'extérieur et le fromage au lait cru, selon des experts espagnols

Avis sur les aliments séchés à l'extérieur et le fromage au lait cru, selon des experts espagnols

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  • Friday, February 11, 2022
«Avis sur les aliments séchés à l'extérieur et le fromage au lait cru, selon des experts espagnols», source article de Joe Whitworth par...
Brésil consommateur lait cru poulet RASFF Royaume-Uni Salmonella santé sécurité des aliments UE Le Royaume-Uni a renvoyé au Brésil du poulet contaminé par Salmonella

Le Royaume-Uni a renvoyé au Brésil du poulet contaminé par Salmonella

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  • Thursday, July 4, 2019
«  Le Royaume-Uni a renvoyé au Brésil du poulet contaminé par Salmonella  », source article de Joe Whitworth paru le 5 juillet 2019 dans Foo...