Les rappels de produits alimentaires sont toujours omniprésents au mois de mai 2019. Près de 160 rappels en cinq mois!

Selon un article paru dans le site Dossier Familial du 18 juillet 2018, il était écrit :

Suite au scandale du lait infantile contaminé à la salmonelle produit par Lactalis en décembre 2017, le ministre de l’Economie et des finances, Bruno Le Maire, a demandé en janvier dernier au Conseil national de la consommation (CNC) de faire des propositions pour améliorer les procédures de retrait et de rappel des produits faisant l’objet d’un risque sanitaire. L’organisme paritaire consultatif, qui rassemble des associations de consommateurs et des organisations professionnelles, a rendu ses conclusions dans un rapport remis au gouvernement mardi 17 juillet. 

Lors d’un point presse, le ministre de l’Economie a jugé la trentaine de propositions « utiles et pertinentes »dont quatre particulièrement « urgentes » et qui seront mises en œuvre « dans les semaines ou les mois qui viennent ».

A mon sens, ce n'est pas en termes de mois, ni de semaines que ces propositions jugées urgentes seront mises en œuvre, mais il faudra bientôt compter plutôt en termes d'année(s) … et comme rien ne bouge aussi du côté du ministère de l'agriculture, les consommateurs attendront encore un certain temps, une réponse supposée urgente …

Cela est rendu encore plus tristement comique avec ce que rapporte la DGCCRF dans sa page sur « L'amélioration de l'efficacité des procédures de retrait-rappel des produits de consommation courante », c'est à lire face aux constats réalisés régulièrement par ceux qui suivent les avis de rappel des produits alimentaires en France ...

Les rappels de ce mois de mai 2019 ressemblent à s'y méprendre à ceux des mois précédents de l'année 2019, jugez plutôt ...

Après janvier, février, mars et avril avec respectivement, 20, 25, 35 et 43 rappels, voici donc le joli mois de mai avec 36 avis de rappels, soit un total de 159 en cinq mois, c'est totalement inédit !

Vous trouverez ci-dessous la liste des rappels accompagnée d'un petit commentaire et quelques explications :

• 2 mai 2019 : rappel des cordons bleus de poulet 1,5 kg sous atmosphère modifiée de marque Gastronome Professionnel distribués par Carrefour (information rapportée par Oulah! le 2 mai 2019) pour cause de présence de soja non signalé sur l’étiquetage. Lot : 10791759, DLC : 11/05/2019 et Lot : 10991759, DLC : 13/05/2019. A noter que l'avis de rappel est publié par la DGCCRF le 14 mai 2019 ! Cela étant, cet avis de rappel informe d’un nouveau lot rappelé : 11391759, DLC : 17/05/2019. L'information est diffusée façon puzzle ...
• 2 mai 2019 : rappel ou extension de rappel de Saint-Félicien ou de Saint-Marcellin produits par « La Fromagerie Alpine » mais commercialisés parmi d’autres fromages dans des plateaux pour cause de suspicion de STEC O26. Source ministère de l'agriculture.
• 2 mai 2019 : rappel ou extension de rappel de fromages produits et commercialisés par « La Fromagerie Alpine » sous les dénominations de « Romans de Romans », de « Tomme / Sac de Vigneron », ou d’« assortiment de fromages de vaches » pour cause de suspicion de STEC O26. Source ministère de l'agriculture.
• 2 mai 2019 : rappel ou extension de rappel de Saint-Félicien ou de Saint-Marcellin produits par « La Fromagerie Alpine pour cause de suspicion de STEC O26. Source ministère de l'agriculture.
• 3 mai 2019 : rappel de fromages Sainte Maure de Touraine Marque Distributeur « Itinéraire des Saveurs » Intermarché EAN 3250391420797. Source ministère de l'agriculture.
• 3 mai 2019 : rappel de fromages Sainte Maure de Touraine Marque Distributeur « Saveurs de nos régions » LIDL EAN 0000020406721. Source ministère de l'agriculture.
• 3 mai 2019 : rappel de fromages Sainte Maure de Touraine vendus au magasin d’usine de Tournon. Source ministère de l'agriculture.
• 3 mai 2019 : rappel de fromages vendus nu 250g au rayon coupe chez Intermarché, Système U, Leclerc : Sainte Maure de Touraine AOP au lait cru Marque Valcrest ,EAN 3523230035798. Source ministère de l'agriculture A noter que l’ensemble des rappels de Sainte Maure de Touraine n’a pas eu droit à un communiqué de presse sur le site du ministère de la santé.
• 3 mai 2019 : rappel de halva de marque Zolotoi Vek d’Ukraine en raison de la présence de corps étrangers, fil métallique de 2 cm de long environ publié par la DGCCRF. Ce rappel fait suite à une alerte notifiée par l’Allemagne au RASFF de l’UE du 18 avril 2019.
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• 3 mai 2019 : rappel d’huile de palme du Togo de marque Bigi Mama (source DGCCRF) en raison de la présence de HAPs (Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques) à des teneurs élevées, suite à une notification au RASFF de l’UE par les Pays-Bas le 30 avril 2019.
• 6 mai 2019 : rappel par Auchan de fromages Saint Marcellin, Saint Félicien Duo Saint Marcellin et Saint Félicien par la Société de transformation France Frais Auvergne suite au rappel de la vente par Société Fromagerie Alpine. Ces produits sont susceptibles d’être contaminés par des Escherichia colide type O26.
• 6 mai 2019 : rappel de 9 brochettes de fromage frais & saumon fumé 80g, marque AUCHAN Mmm !, par la société Fromageries de l’Etoile en raison de la présence de Listeria.
• 7 mai 2019 : rappel par Intermarché de petit salé en gelée de marque Renaud Saveur pour cause de présence de Listeria monocytogenes.
• 9 mai 2019 : rappel de Chaource AOP de France pour cause de présence de STEC en Belgique, Luxembourg et Allemagne, suite à une notification au RASFF de l'UE le 8 mai 20019 par la Belgique. A noter une autre notification au RASFF de l'UE par la Suisse le 9 mai 2019 concernant du Chaource pour cause de présence de STEC. Le ou les produits ont été distribués en France mais pas d'avis de rappel …
• 9 mai 2019 : rappel de sandwich club thon crudités 145g de marque Casino pour cause de risque de corps étranger en plastique dur blanc.
• 9 mai 2019 : rappel de sandwich club thon crudités 145g de marque Leader Price chez Franprix pour cause de risque de corps étranger en plastique dur blanc.
• 14 mai 2019 : rappel par Intermarché de filets de sardines de marque Capitaine Houat pour la mise en évidence dans quelques produits de présence d’histamine.
• 14 mai 2019 : rappel de goûter moelleux cacao 420g de marque Casino en en raison de la présence de corps étranger.
• 14 mai 2019 : avis de rappel publié sur le site de la DGCCRF des poêlées de légumes surgelées « La Parisienne » de marque Bonduelle Présence possible de morceaux de verre. Il faut noter qu'Auchan et Carrefour ont informé les consommateurs de ce rappel le 30 avril 2019. En pratique, cet avis de rappel a déjà été comptabilisé en avril, c'est une énième curiosité de la saga des avis de rappel en France. Ce rappel, cité ici pour information, n'est donc pas pris en compte dans le calcul cité plus haut.
• 16 mai 2019 : ce rappel de filets de canards fumés réfrigérés de France pour cause de présence de Listeria monocytogenes fait suite à une notification au RASFF de l'UE par la France. Le produit a été distribué en Belgique et Luxembourg où il a été rappelé, mais aussi en France, et là, il n'y a pas eu d'avis de rappel ...
• 16 mai 2019 : rappel par la SAS Oriental Viandes de lait fermenté 1 litre distribué par Auchan pour cause de risque de présence de céréales contenant du gluten susceptibles de provoquer des allergies ou intolérance chez toute personne consommant ce produit. Pas d'information de la part de la DGCCRF.
• 20 mai 2019 : rappel d'origan de marque Albert Ménès distribué par Auchan pour cause de présence d'alcaloïdes pyrrolizidiniques en concentration supérieure aux recommandations fixées par les autorités européennes. Pas d'information de la part de la DGCCRF. Ce rappel fait pourtant suite à une notification au RASFF de l'UE par l'Autriche le 9 mai 2019.
• 22 mai 2019 : avis de rappel publié par la DGCCRF concernant du riz basmati en sachets 5 x 90g (450g) de marque Monoprix.Présence d'aflatoxines en quantité supérieure aux seuils réglementaires. Rappel complètement stupide car le coût d'une analyse d'aflatoxines est très faible. A noter que le site de Monoprix se distingue en ne diffusant pas sur son site Internet cet avis de rappel ...
• 22 mai 2019 : rappel de falafels boulgour 280g de marque Auchan. Erreur d’étiquetage, la société Svelticn'a pas mentionné sur l'étiquetage les allergènes œufs, soja, lait, céleri.
• 24 mai 2019 : Auchan publie cet avis de rappel de coques. La société Distrimers procède au rappel de coques suite à un arrêté préfectoral de fermeture de la zone de pêche de la région Pays de Loire en raison de présence de toxines (contamination phycoplanctonique) sur le littoral du département de la Loire-Atlantique. Notification au RASFF de l'UE par la France le 31 mai 2019, 6 jours après le rappel en France, et l'on me dit que le RASFF est rapide, ça dépend pour qui ...
• 25 mai : rappel de Véritable Merguez Bœuf / Mouton de marque Les Occitanes par Carrefour pour cause de présence deSalmonella. Ce rappel fait suite à une notification au RASFF de l'UE par la France de la présence Salmonella enterica serotype Infantis des merguez de France.
• 27 mai : La DGCCRF.a publié un avis de rappel de Box veggie falafels légumes du soleil et Falafels boulgour des marques Veggie Marché et Auchan. :Les allergènes œufs, soja, lait, céleri ne sont pas mentionnés sur l’étiquette. Pour Auchan, le rappel avait eu lieu le 22 mai 2019, pour l'autre produit, pour le moment, Intermarché n'a pas diffusé d'avis de rappel.
• 28 mai 2019 : rappel de plateau grill bœuf de marque Bigard. Présence de corps étrangers sous forme de fragments de plastiques durs de couleur blanche.
• 28 mai 2019 : rappel de barbecue malin brochettes de porc de marque Bigard. Présence de corps étrangers sous forme de fragments de plastiques durs de couleur blanche.
• 28 mai 2019 : rappel de plateau grill porc de marque Bigard. Présence de corps étrangers sous forme de fragments de plastiques durs de couleur blanche.
• 28 mai 2019 : rappel d'apéro grill 24 mini saucisses de marque Bigard. Présence de corps étrangers sous forme de fragments de plastiques durs de couleur blanche.
• 28 mai 2019 : rappel de barbecue malin côte de porc de marque Bigard. Présence de corps étrangers sous forme de fragments de plastiques durs de couleur blanche.
• 29 mai 2010 : rappel par société Delabli (Groupe Delpierre) d’un lot de tarama au saumon 100g de marque Carrefour. Présence de l’allergène lait non déclaré dans la liste des ingrédients. Pas d'information de la part de la DGCCRF.
• 31 mai 2019 : rappel de Pizza LA PIZZ Jambon Emmental Prix Choc de marque Sodebo par le site de mes courses Casino.fr,suite à une suspicion de présence de corps étranger métallique.
• 31 mai 2019 : rappel de Pizza LA PIZZ 470g Jambon Emmental de marque Sodebo par Auchan, suite à une suspicion de présence de corps étranger métallique.
• 31 mai 2019 : rappel de Pizza LA PIZZ 470g Jambon et Champignons de Paris de marque Sodebo par Auchan, suite à une suspicion de présence de corps étranger métallique.
• 31 mai 2019 : rappel de Pizza LA PIZZ 470g 4 fromages de marque Sodebo par Auchan, suite à une suspicion de présence de corps étranger métallique. A noter aussi que Sodebo a rappelé des pizzas Prosciutto Funghi en Belgique le 30 mai 2019 pour cause de présence possible de corps étrangers métalliques. Au Luxembourg, selon un communiqué du 31 mai 2019, les sociétés Lidl et Auchan ont informé les autorités de sécurité alimentaire luxembourgeoises du rappel des produits « Pizza Prosciutto Funghi » chez Lidl et de « Sodebo La pizza 4 fromages » chez Auchan dû à la présence possible de corps étrangers métalliques.

Autre élément, pas si éloigné que ça des avis de rappel, voici que le ministère de l'agriculture publie le 31 mai 2019 une « Information des clients après la détection ponctuelle de listeria dans un sandwich proposé en libre-service à bord de certains vols du 21 au 24 mai 2019 ».

Servair, prestataire de restauration à bord, a informé Air France de la présence de listéria dans un sandwich au thon proposé en libre-service (buffets à bord). 

Ce produit a été distribué sur 9 vols long-courriers en cabine Economy et Premium Economy au départ de Paris-Orly et de Paris-Charles de Gaulle (liste complète ci-dessous) entre le 21 et le 24 mai 2019. Dès qu’il a été informé, Servair a retiré tous les produits du fournisseur concerné (Air Food) des prestations proposées à bord des vols Air France.

Voilà tout est dit, distribution entre le 21 et le 24 mai et diffusion d'une information le 31 mai, on doit pouvoir nettement mieux faire chez Servair en termes de réactivité!

Dernier élément, depuis le début de l'année 2019, sur cinq mois, les notifications au RASFF de l'UE pour les produits d'origine France sont au nombre de 87 versus 103 notifications pour la même période de 2018, un léger mieux pourrait-on dire …

Parmi les causes de ces notifications, rien que de très classique :

• micro-organismes dangereux, Listeria : 12, STEC : 11, Anisakis : 10, Salmonella : 9, Ambrosia spp : 9, et norovirus : 4, toxines DSP : 2.
• corps étrangers : 5
• allergènes : 4
• histamine : 3

Complément du 8 juin 2019. Tout arrive à point, la France vient enfin de notifier au RASFF de l'UE la présence de corps étrangers métalliques dans des pizzas le 3 juin 2019, sans oublier l'avis de rappel publié par la DGCCRF le 6 juin concernant du tarama ...