De l’efficacité du traitement à haute pression, selon un avis scientifique de l'EFSA
«Le traitement à haute pression : maintien de la sécurité des aliments sans compromis sur la qualité», source communiqué de l’EFSA du 8 mars...
Avis sur les aliments séchés à l'extérieur et le fromage au lait cru, selon des experts espagnols
«Avis sur les aliments séchés à l'extérieur et le fromage au lait cru, selon des experts espagnols», source article de Joe Whitworth par...
Nouvel avis scientifique de l’EFSA sur les phosphates
Un communiqué de l’EFSA du 13 juin 2019 nous informe d’un « Nouvel avis scientifique de l’EFSA sur les phosphates » Après avoi...