comportement
E. coli O157:H7
entreprise alimentaire
huiles essentielles
pathogènes
recherche
virulence
Effets de concentrations sublétales d’huiles essentielles sur les propriétés de virulence de Escherichia coli O157:H7
Une étude récente parue dans Applied and environmental Microbiology , un journal de l’ASM, traite de « Effets de concentratio...