Rappel massif en France de pizzas surgelées Fraîch’Up Buitoni

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«Rappel de pizzas surgelees Fraîch’Up Buitoni», source communiqué de presse de Buitoni du 18 mars 2022.

Après avoir été informé de la présence de bactéries E-coli dans la pâte d’une pizza surgelée de la gamme Fraîch’Up et parce que la santé et la sécurité des consommateurs est sa première priorité, Buitoni a décidé, par mesure de précaution, de procéder à un rappel immédiat de l’ensemble des pizzas surgelées Fraîch’Up.

Nos procédures de fabrication, nos contrôles qualité et le respect des consignes de conservation, de préparation et de cuisson, garantissent l’hygiène et la sécurité alimentaire de nos pizzas.

Il est demandé aux consommateurs ayant acheté des pizzas surgelées Fraîch’Up avant le 18 mars 2022 de :

- Ne pas les consommer

- Faire une photo de l’emballage avec les références du produit (Date Limite de Consommation, numéro de code barre, numéro de lot, heure de production) afin d’obtenir un remboursement en contactant le service consommateurs au 0800 22 32 42 (service et appel gratuits),

- Jeter les produits.

Buitoni présente toutes ses excuses aux consommateurs et à ses clients.

Le communiqué de Buitoni ne précise pas les volumes, les lots et les pays concernés.

Selon France bleu.fr,

Alors que les autorités procèdent actuellement à des enquêtes face à la recrudescence de cas de contaminations graves à la bactérie E. coli,Pierre-Alexandre Teulié, directeur général chargé de la communication de Nestlé France, a assuré à l'AFP qu'il n'existait «aucun lien avéré» entre les produits Nestlé et les «intoxications survenues». Le rappel est une «initiative de Buitoni au nom du principe de précaution» 

«Nous avons été avertis qu'une pizza non consommée présentait une trace d'Escherichia coli au-delà de la limite des normes règlementaires», a déclaré M. Teulié à l'AFP. «Une des caractéristiques des pizzas surgelées, c'est que les Escherichia coli disparaissent avec la chaleur, une pizza passée au four ne présente plus de danger si elle est consommée», selon le directeur général chargé de la communication.

D’après RappelConso, sont concernées les Pizza Fraich'Up de marque Buitoni ayant pour référence, «Toutes les références de la gamme FRaich'Up achetées avant Fin Mars», c’est-à dire du 01/06/2021 au 31/03/2022. Voir la liste détaillée ici.

Rappelons que parmi le rappel des recommandations pour prévenir le syndrome hémolytique et urinaire, publiées par Santé publique de France dans le cadre du «Point sur les investigations en cours concernant des cas graves de syndrome hémolytique et urémique (SHU) chez l’enfant», il y a «les préparations à base de farine (pizza/pâte à cookies/gâteau/à tarte...) ne doivent pas être consommées crues ou peu cuites.»

Attendons la suite pour savoir ce qu’il en est avec précision, cela étant le problème posé par les aliments surgelés est le risque d'être oublié au fond du congélateur, d'où la nécessité d'une vaste campagne d'information auprès des consommateurs, à suivre ...

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