Un revêtement enveloppant qui repousse les micro-organismes, le RepelWrap
«Maintenant, voici un revêtement enveloppant !», source EurekAlert! Il a été démontré que le revêtement enveloppant (wrap) répulsif des inve...
Des protéines de lait sans vache, derrière l'innovation, le pognon !
Dans une mise à jour du 17 février 2022 d’un article, La culture de cellules musculaires à destination alimentaire. Est-ce possible ? Est-ce...
La solution à la résistance aux antibiotiques pourrait être dans votre éponge de cuisine
« La solution à la résistance aux antibiotiques pourrait être dans votre éponge de cuisine », source ASM News . Des chercheurs ...
Les populations bactériennes viables et totales subissent des changements liés à l'équipement et au temps pendant la transformation du lait
Résumé Nous avons entrepris d'identifier le contenu bactérien viable et total dans du lait lors de son passage dans une grand...