Tuesday, June 25, 2019
« La Food Standards Agency se félicite de la nouvelle loi sur l'étiquetage des allergènes », source communiqué de la FSA du 24 juin 2019.
La présidente de la Food Standards Agency (FSA), Heather Hancock, s'est félicitée de l'annonce d'une nouvelle loi sur l'étiquetage des allergènes destinée à protéger davantage les deux millions de personnes vivant avec une allergie alimentaire au Royaume-Uni, présentée par le secrétaire à l'environnement, Michael Gove.
Le gouvernement prévoit de présenter la nouvelle législation cet été, qui imposera un étiquetage complet des ingrédients des aliments préemballés pour la vente directe.
Il est proposé que les nouvelles lois entrent en vigueur en Angleterre, au Pays de Galles et en Irlande du Nord d’ici à l’été 2021 - ce qui donnera aux entreprises du secteur alimentaire le temps de s’adapter au changement.
Heather Hancock a déclaré, « Je salue chaleureusement l'annonce du secrétaire d'État: il s'agit d'un important pas en avant dans notre ambition de faire du Royaume-Uni le meilleur endroit au monde pour les personnes vivant avec une hypersensibilité alimentaire. »
Nous savons que l’impact de l’allergie et de l’intolérance alimentaire sur la qualité de vie peut être aussi grand, voire plus important que la plupart des autres maladies d’origine alimentaire.
Bien qu’il soit impossible d’éliminer complètement les risques, nous pensons que l’annonce par le secrétaire d’État de cette modification des règles signifiera une meilleure protection des consommateurs allergiques.
Protéger les consommateurs
L’annonce est le résultat d’une consultation lancée au Royaume-Uni en janvier dernier, qui avait pour objectif de mettre à jour les lois sur l’étiquetage des allergènes dans les aliments préemballés pour la vente directe. Elle faisait suite à la mort tragique d’une adolescente Natasha Ednan-Laperouse, à la suite d'une réaction allergique à une baguette qu'elle avait mangée et pour laquelle aucune information sur les allergènes n'était indiquée sur l'emballage.
Lors d'une réunion publique tenue en mai, le conseil d'administration de la FSA a approuvé l'avis des ministres selon lequel l'étiquetage complet des ingrédients devrait être obligatoire pour tous les aliments préemballés destinés à la vente directe.
Lois actuelle en vigueur
Les « aliments préemballés destinés à la vente directe » sont des aliments qui ont été fabriqués et emballés dans les mêmes locaux que ceux où ils sont vendus. Par exemple, un sandwich emballé ou une salade préparée emballée par le personnel plus tôt dans la journée et placés sur une étagère pour être achetés.
À l'heure actuelle, ces aliments ne sont pas obligés de porter d'étiquettes et d'informations sur les allergènes, car il est prévu que le client puisse parler à la personne qui a fabriqué ou emballé le produit pour obtenir ces informations.
Cela a conduit les gens à supposer à tort que la nourriture ne contient aucun allergène.
De nombreuses entreprises du secteur alimentaire ont déjà pris des mesures pour améliorer l'étiquetage des aliments. D'autres qui n'ont pas encore apporté de changements sont invités à faire tout leur possible avant la date de mise en œuvre pour aider les consommateurs à faire des choix alimentaires sains.
NB : L’Anses avait proposé un document en février 2019, Allergies alimentaires : améliorer l’information pour prévenir les risques, mais je ne sais pas si les gestionnaires du risque s’en sont saisis …